Beneficios del aceite de Oliva

 

Ahora que es la época de “recogida de las aceitunas = època de les olives”, hoy el post dedicado a los beneficios del aceite de oliva.

El aceite es el jugo extraído de las olivas o aceitunas, de las que hay muchas variedades que le otorgan diferente sabor, olor y propiedades.

El aceite de oliva es un alimento fundamental de la dieta mediterránea y que no debemos abandonar, ya que el aceite de oliva nos protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular provocados por el envejecimiento. 

¿El aceite de oliva está  presente en tu alimentación diaria?  

Fuente: “Fundación Española Del Corazón” 

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